对于埃尔派粉体可就来说，工匠精神不只是一种理念、态度和传承，更是一种植入企业研发、制造、营销、服务和文化等各个环节的基因，一位位精益求精的匠人，数十年如一日的追求着职业技能愈加纯粹，靠着钻研和传承，凭着专注和坚守，阐释着工匠精神内涵，缔造一个又一个“埃尔派制造”。

碗豆蛋白在等电点区域(pH4.0~6.0)蛋白质溶解度接近于0，在中性、碱性和极端酸性(pH2.0、pH3.0)条件下，溶解度迅速增加，其中球蛋白的溶解度最高接近于80%，显著高于分离蛋白(PPI)。 豌豆球蛋白vicilin(7S)和豌豆球蛋白legumin(11S)变性温度分别为83℃和92℃左右，11S的热稳定性比7S要高。荧光光谱、表面疏水性分析表明，分离蛋白是部分变性的，其制备过程中的酸碱处理导致蛋白构象改变，疏水性区域暴露。在pH3.0~9.0，碗豆球蛋白的乳化能力和乳化稳定性显著高于PPI。在pH5.0(等电点附近)，蛋白的乳化能力与溶解度呈正相关，且乳化能力最低，而偏离等电点区域乳化能力迅速增加。由于豌豆蛋白具有良好的功能特性，如溶解性、吸水性、乳化性、发泡性以及凝胶形成性等，可以作为食品添加剂用于肉制品加工、休闲食品等，起到改善产品品质和营养结构的作用。

小型射流白炭黑颗粒分级机厂家，埃尔派高岭土立式气流分级机案例：

该客户是印度一家高岭土粉体公司，该客户需要一台分级设备将高岭土超微粉分选出来，考察了很多家公司，均没找到合适的。最后还是我们埃尔派粉体科技为其提供的FL600型立式气流分级机满足了客户需求。该套设备小时产量达到4T每小时。

小型射流白炭黑颗粒分级机厂家，与5000多个知名企业建立战略合作——埃尔派将会与全球5000多个知名企业建立战略合作伙伴关系，并在多个领域建立良好关系并达成战略合作，包括贸易往来、技术交流、共享实验室、信息互通、资源共享等。

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